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时间:2024-08-19 20:23:30 作者:admin 点击:

  九游娱乐竹筷子、木筷子、塑料筷子、不锈钢筷子是最为常见的筷子种类,除了要在正规商超购买合格的产品,3-6个月更换一次,日常使用时还需要注意哪些问题呢?

  竹筷、木筷是一般家庭的首选,它们属于自然材质,无毒无害,价格适中,质量好的产品即使遇到高温也不会变形。

  不过竹、木筷子相对比较容易发霉,清洗、保存时要尤为注意。勿长时间泡水,存放时选择干燥透气的地方。

  塑料筷子受热后容易变形,若是不合格的产品在受热过程中还可能产生有害物质。因此,购买塑料筷一定要到正规商超购买,且在使用过程中不能加热。

  不锈钢筷子的使用寿命较长,洗涤时也较为方便,但其表面的氧化膜会被分解,金属物质可能会趁机进入体内,尤其是接触到酸、碱、盐等食品时更为危险。

  竹、木筷子在清洗后有一定的湿度,若放在阴暗潮湿地有时仅需一天就能生成霉斑,甚至滋生致癌菌——黄曲霉菌。

  1mg的黄曲霉素就可以导致癌症发生,正常成年人如果一次性摄入20mg的黄曲霉素甚至可以直接造成死亡。

  黄曲霉素只有在280°以上的高温条件下才能被杀灭,因此,筷子长斑一定得丢弃。

  如果筷子出现弯曲、变形等情况,则说明筷子已受潮或搁置时间太长,内部出现了变质,也需要更换。

  一般普通筷子使用3个月左右,它的颜色就会随着时间和使用的频率而发生变化,此时也建议更换。

  如果筷子表面有漆面,一是一定要选可食用漆的材质,二是如果出现漆掉损的情况,也要及时更换。

  在使用筷子前可以闻一下,如果有明显的酸味九游体育,说明筷子已经出现了变质,不能再继续使用。

  很多家庭洗筷子时也存在健康隐患,就比如一大把攥在一起用力搓洗,这样不仅容易使筷子变粗糙,产生凹槽裂纹,还会使致病微生物残留,易导致霉变腐坏。

  新筷子在生产过程中有可能沾染细菌九游体育,买回来后只用洗洁精和清水清洗很可能洗不干净。大家可以按照以下方法清洗:将水烧开,倒入半碗左右的白醋,放入筷子煮十分钟左右,从而达到杀菌的效果。

  用自来水冲洗筷子后,选择柔软干净的洗碗布放上洗洁精,每次搓洗两三根。清洗干净后,要用干净毛巾擦干水分,然后放进消毒柜进行烘干、消毒。

  把筷子放进筷笼的时候,要把筷子头朝上,竖立放置。筷笼应选择镂空的,且存放在通风干燥的地方,以防止积水导致筷子霉变。

  筷子上虽然暗藏了许多细菌,但是我们只要在日常使用中注意“三不要”和“三要”,就能大大降低筷子上的细菌数量九游体育。

  很多人以为只有大力搓才能让筷子洗干净,其实这是错误的。因为这样很容易使筷子表面保护层脱落,为微生物生长提供了空间。正确的做法,应该是在流动的水下用抹布一双双清洗。

  有人觉得把筷子腿放入筷桶可以避免污染,其实这也是个健康盲区。筷桶底部因为常有水进入,相对潮湿,容易有细菌滋生,正确做法,应该是清洗完将筷子反手筷桶,让筷子腿在筷桶外晾干。

  竹木筷子煎炸后会碳化变黑,容易发霉、掉渣、藏污纳垢,而漆筷中含有铅、铬等重金属,经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。

  很多人习惯吃完饭,将碗筷留在桌上很久不收,或者让其在洗碗盆长时间浸泡,这样最容易让细菌在筷子上泛滥成灾,特别是竹筷子或木筷子,及时清洗餐具才是杜绝细菌的好习惯。

  有些人习惯将洗完的筷子直接放进筷子桶,潮湿的环境最容易滋生细菌。正确的做法是将干湿的筷子分开放置,减少细菌的交叉感染。

  除了及时正确的清洗外,定期的高温消毒也是筷子健康使用的原则之一。保证每周一次的高温消毒,在100℃的沸水煮5分钟以上,可以达到较为理想的杀菌效果。

  另一方面,筷子也是有保质期的,长期使用的筷子黄色葡萄球菌,大肠杆菌等致病菌很难清洗干净,普通竹筷和木筷,保质期为3~6个月。

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